На 11 октомври 2025 г. (събота) от 11:30 ч. в София, бул. Цар Борис III №59, ще се проведе първата Кулинарна академия „Сила в чиния“, насочена специално към жени с рак на гърдата. Събитието е част от инициативите през месеца за борба с коварното заболяване и ще се проведе по идея на водещия онкохирург д-р Ваня Митова и мобилното приложение за пациенти с рак на гърдата BreastHelp.
Академията е безплатно хибридно събитие – с присъствена и онлайн форма, което ще даде възможност на жените да получат експертни съвети за храненето и начина на живот след поставянето на диагнозата.
Какво включва програмата?
⚕️ Лекции и презентации от специалисти
-
Д-р Ваня Митова – „Рак на гърдата и хранене – нови възможности за оптимизиране на храненето“.
-
Д-р Цветелина Великова, клиничен имунолог – за ролята на хранителните добавки и кога те наистина са необходими за подкрепа на имунитета.
-
Даниела Мирчева, клетъчен биолог – за връзката между храненето, ДНК и лайфстайл тестовете.
Кулинарен уъркшоп
Мастър шеф-нутриционистът Мила Милър ще демонстрира как се приготвят лесни, вкусни и здравословни ястия, подходящи за жени с рак на гърдата.
Защо храненето е толкова важно?
Много пациентки след операция задават въпроси: Мога ли да консумирам захар? Какви добавки са подходящи? Какво е най-добре да ям след химиотерапия?
Специалистите подчертават:
-
Здравословната храна може да бъде едновременно вкусна, лесна за приготвяне и полезна за възстановяване.
-
Балансираната диета, богата на зеленчуци, плодове, пълнозърнести продукти и протеини, е в основата на възстановяването.
-
Прекомерната употреба на добавки често е ненужна, освен при доказан дефицит. Най-често при пациентки с рак на гърдата се наблюдават понижени нива на витамин D и калций, които трябва да се проследяват и коригират.
Нова функционалност в BreastHelp
В месеца за борба с рака на гърдата мобилното приложение BreastHelp добавя нова секция – „Храни и хранителни режими“, която предлага:
-
списък с храни, които да се ограничат или избягват (преработени меса, пържени и бързи храни, сладки изделия, газирани напитки, алкохол);
-
препоръки за хранене след операция и по време на възстановяване;
-
насоки за балансирана диета и хидратация;
-
достъпна информация, създадена от специалисти, за да се чувстват пациентките подкрепени и информирани.
Как да участвате?
-
С регистрация в онлайн формата на събитието (детайли в страницата на BreastHelp).
-
Присъствено – на адреса в София.
-
Онлайн – чрез стрийминг във Facebook страницата на BreastHelp.
✅ Послание на организаторите:
„Искаме жените да се чувстват сигурни в трудния път, по който вървят. Храненето е ключов фактор за възстановяване, а нашата цел е да дадем знания и увереност, че здравословният избор може да бъде и вкусен.“ – д-р Ваня Митова
