Рубрика: Новини

Ограничаването на консумацията на захар през първите 1000 дни от живота – от момента на зачеването до навършване на двегодишна възраст – може да окаже дълготраен благоприятен ефект върху здравето на мозъка. Според ново проучване, публикувано в научното списание npj Aging, този хранителен подход се свързва с по-нисък риск от развитие на деменция, болест на Алцхаймер, депресивни състояния и тревожност в зряла възраст.

Екип от китайски изследователи е анализирал медицинските досиета на над 60 000 души, родени във Великобритания в периода между 1951 и 1956 година. Като естествен експеримент учените са използвали годините на строг режим след Втората световна война, когато захарта е била разпределяна чрез дажби, като децата под две години не са получавали такива. След отмяната на тези рестрикции през 1953 г., консумацията на захар сред възрастното население се е увеличила почти двойно.

Резултатите от анализа показват, че хората, чиито първи 1000 дни са преминали в условия на силно ограничен прием на захар, имат значително по-нисък риск от развитие на специфични неврологични и психиатрични заболявания десетилетия по-късно. Данните сочат спад в риска от деменция с 27%, а при болестта на Алцхаймер – с цели 46%, в сравнение с индивидите, които не са били обект на тези ограничения. Регистрирано е и намаляване на риска от тревожност с 20% и от депресия с 11%. Не е установена статистически значима връзка между ранния прием на захар и риска от болестта на Паркинсон.

В рамките на проучването са анализирани и образни изследвания на мозъка на част от участниците. Целта е била да се установи дали ранното излагане на захар води до структурни промени. След коригиране на данните спрямо генетични фактори и фамилна анамнеза, учените са констатирали, че мозъците на лицата, израснали при ограничени количества захар, изглеждат средно с 0,39 години по-млади от биологичната си възраст. Освен това при тях се наблюдава увеличен обем в ключови мозъчни структури, като хипокампа и таламуса, които са отговорни за паметта и други висши когнитивни функции.

Авторите на проучването са категорични, че резултатите не доказват пряка причинно-следствена връзка, при която ниският прием на захар директно предотвратява деменция или болестта на Алцхаймер. Въпреки това, данните недвусмислено индикират наличието на връзка между ранните хранителни навици и дългосрочното здраве на централната нервна система.

Според изследователите, прекомерната консумация на захар в ранна детска възраст може да отключи метаболитни нарушения, инсулинова резистентност и системно хронично възпаление. Тези патофизиологични процеси са добре известни рискови фактори за последващ когнитивен упадък.

Учените допълват, че за да бъдат формулирани официални клинични препоръки относно храненето в ранна детска възраст, са необходими допълнителни, съвременни епидемиологични проучвания.