Подсладителите в сладоледите и газираните напитки съсипват детския черен дроб | Пациентски вестник
Информационно издание на Фондация "Теодора Захариева" - не само за пациентите, а и за тези,които искат да знаят |сряда, февруари 1, 2023
Вие сте тук: Home » Новини » Подсладителите в сладоледите и газираните напитки съсипват детския черен дроб
  • Последвайте ни:!

Подсладителите в сладоледите и газираните напитки съсипват детския черен дроб 

Подсладителите в сладоледите и газираните напитки съсипват детския черен дроб
Подсладителите в сладоледите и газираните напитки съсипват детския черен дроб

© Pixabay

Подсладител, използван в сладоледите, газираните напитки, бисквитите и сладкишите, предизвиква болест на черния дроб у децата, която може да е с тежки последици, съобщи в. „Дейли мейл“.

Фруктозата, най-опасната форма на захарта, е по-вредна за здравето от глюкозата. Тя предизвиква омазняване на черния дроб у децата, от каквото обикновено страдат алкохолиците.

Болестта може да доведе до рак, инсулт, сърдечни проблеми.

„Болестта е много по-притеснителна, когато от нея страда дете на 13 години, отколкото при някой, който е с наднормено тегло от 30 години“, предупреждава д-р Самир Софтик от диабетния център „Джослин“ в Бостън.

„За няколко години те преминават от нормален черен дроб, през омазняване, до възпаление на органа“, коментира ученият, цитиран от БТА.

„Децата ядат повече сладки неща от възрастните, затова фруктозата може да е по-голям рисков фактор при тях“, допълва д-р Софтик.

Високофруктозният царевичен сироп се използва като подсладител в напитките и много преработени храни. Той се съдържа естествено в плодовете, но производителите премахват фибрите и хранителните съставки, за да получат по-висока сладост.

Експерименти с мишки показаха, че хранените с фруктоза са с много по-лош метаболизъм от получавалите същите калории с глюкоза – другия компонент на захарта. За 10 седмици никое от животните на нормална храна не развило инсулинова резистентност – ключов фактор за метаболитни заболявания като диабета, макар и някои да напълнели.

Сред мишките, получавали много мазнини обаче, имало големи разлики между пилите глюкоза и фруктоза. Фруктозата предизвикала много по-лоши метаболитни реакции.

Съставът на мазнините в черния дроб на мишките на различни диети също се различавал.

Автор: Мая Йорданова

Източник: https://www.novini.bg/

Добавете коментар