Топлите храни и напитки балансират Вата енергията на тялото
Д-р Сидхананд Кулкарни е лекар по Аюрведа, медицина и хирургия. Има магистърска степен по съдебна медицина и токсикология от Медицинския университет в Махараштра (Индия). През 2015 г. завършва сертифициран курс по Кералия Панчакарма (аюрведична терапия за детоксикация на организма). През 2018 г. се присъединява към екипа на Аюрведичен център “Самсара” в София. Публикуваме част от проведения от д-р Кулкарни уебинар на тема “Как да се справим с болките в ставите с помощта на Аюрведа”.
Аюрведа е наука, която предлага натурално решение на ставните болки с природни средства, без странични ефекти, защото тя ни учи как да живеем балансирано и природосъобразно. Въпреки че е на 5000 години, тази наука продължава да е актуална и напълно приложима в наше време.
Остеоартритът е най-разпространеното ставно заболяване. Представлява износване на ставния хрущял, което предизвиква болка, понякога възпаление и по-слаба гъвкавост на ставата. Обикновено се чува хрущене при движение. Като резултат от остеоартрита по гръбнака се появяват шипове. Според СЗО от него са засегнати 40 милиона души по света, като 9,6% от мъжете и 18% от жените над 60 г. са с остеоартрит.
Това страдание Аюрведа обяснява с увеличаването на Вата енергията на тялото с напредването на възрастта. Вата увеличава сухотата в областта на ставите и намалява тяхната подвижност, при което се увеличават болките. При жените в менопауза настъпват редица хормонални изменения и проблеми, които засилват риска от остеоартрит.
Другите основни ставни заболявания са ревматоидният артрит, подаграта, ишиасът, гонартрозата и коксартрозата. При ишиас износени дискове на гръбначния стълб притискат нерв, което поражда болка в целия нерв надолу по протежението на крака.
Подагрозният артрит е натрупване на кристали от пикочна киселина в областта на малките стави, като болката е много силна и остра. Причините за подаграта са заседналият начин на живот, минималната подвижност, употребата на алкохол и червено месо, които увеличават нивото на пикочната киселина. Допълнително положението се утежнява, когато бъбреците не работят добре и не могат да изхвърлят ефективно пикочната киселина.
Друга сериозна причина за увреждането на ставите е натрупването на токсини в тялото. Складирането им в областта на ставите води до болка.
„Според Аюрведа ставното здраве е свързано с постигане на баланс както на Вата енергията, така и на Капха енергията, която отговаря за течностите, намаляващи триенето на ставите. Когато тези течности са малко, директното триене на ставните повърхности ги уврежда и се появява болка. За незнаещите да поясня, че Вата, Питта и Капха са енергии на тялото, които го управляват, за да се движи и функционира.
Как може да помогне Аюрведа за ставното здраве?
Първата стъпка са аюрведичните детоксикиращи терапии – Панчакарма. Особено ако имате автоимунен проблем, като ревматоидния артрит, трябва да обърнете внимание на премахването на токсините. Детоксикиращата система от терапии Панчакарма се назначава според нуждите и състоянието на човека. Токсините се натрупват в тялото, когато метаболизмът не работи добре и храната не може да се усвои пълноценно. Част от нея се складира в клетките като метаболитен токсичен отпадък“, обясни лекарят.
Втората стъпка са някои специални аюрведични терапии. Подходяща аюрведа терапия е Бианга масаж с топло билково олио по цялото тяло. Този масаж помага да се намалят отоците и болката по ставите, както и сковаността на цялото тяло. Веднага след Бианга масаж се взима парна билкова баня. Чрез изпотяването в парната билкова баня се изхвърлят токсините, подобрява се циркулацията на кръвта и лимфният поток.
Кати Басти е друга аюрведа техника, при която в кладенче от тесто на определени места по тялото се изсипва топло билково олио. Обикновено Кати Басти се използва при ишиас и дискови хернии. Може да се прави и на коленете, и на врата.
При ревматоиден артрит се прави масаж с торбички, пълни със затоплени билки. Може да се практикува и самомасаж с топло билково олио вкъщи, защото така ще се балансира Вата енергията.
Третата стъпка в преодоляването на ставните проблеми е да се промени начинът на хранене и на живот, което включва също практикуване на йога и на медитация.
„Пушенето уврежда ставите, защото намалява притока на кръв в тях и нормалното им функциониране. Така че спирането на тютюнопушенето е стъпка за подобряване и на ставното здраве. Затлъстяването също износва ставите. Тялото е конструирано да носи определено тегло, но когато човек затлъстее, натоварва повече колената, кръста, целия гръбначен стълб.
Намаляването на теглото с 5 до 10% редуцира с 50% ставните болки. Така че достигането на оптимално тегло е един от начините за справяне с остеоартрита и с повечето ставни проблеми. Обикновено храната, която сте приемали досега, е в основата на ставните ви проблеми.
Затова начинът ви на хранене трябва да се промени. Разбира се, ако човек търси решение на болките си, трябва да е готов за промяна. Здравето ви зависи от тази промяна и няма как да се прескочи или пренебрегне. Вече сте се убедили, че само обезболяващи и други лекарства не помагат“, допълни експертът.
Д-р Сидхананд Кулкарни
Как да се храним за здрави стави?
Ако причината за ставните ви проблеми е лош метаболизъм, вместо с притоплените ястия от хладилника трябва да се храните с прясно приготвена храна. Само тя дава необходимите хранителни вещества и те се усвояват правилно от организма. Ако храната не може да се усвои, отново ще стигнете до складиране на токсични метаболити.
Вата енергията е суха и студена и затова Вата може да бъде балансирана с напитки и храни с противоположни качества – течни и топли. Не трябва да се консумират студените и нездравословни храни (джънк фуд), както и газирани напитки, защото водят до дисбаланс на Вата.
Трябва да се справим и със запека, защото ако в тялото се задържат токсини, това отново ще създаде проблеми. За добра детоксикация трябва да се спре употребата на тестени произведения от бяло брашно, а да се увеличи приемът на богати на фибри храни като зеле, броколи, карфиол на пара. Бобът и лещата трябва да се намалят, както и употребата на кисели ферментирали храни и туршии. Ферментиралите храни увеличават токсините и влияят зле на ставите.
При ставни проблеми изцяло трябва да се изключи червеното месо, особено подлаганото на замразяване. Полезно е да се яде пилешко, пуешко, морска и речна риба. За да засилите обмяната на веществата, е добре да използвате подправки в готвенето. Кимион, чесън, джинджифил и куркума ще помогнат да се балансира Вата енергията. Билката трифала съдържа много витамин С и действа като тоник за ставите и за цялото тяло. Трифала също ще помогне да се ходи редовно по голяма нужда и да се изчистят отпадъците от тялото.
„Много важни за ставното здраве са ежедневните упражнения, подходящи за вас. Упражненията трябва да се изпълняват бавно и внимателно, както и да се правят редовно, всеки ден. Движението не трябва да е прекалено – например дълги преходи в планината, танци и интензивни тренировки. Защото това натоварване увеличава Вата енергията. Аюрведа препоръчва практикуването на йога, която не е заместител на гимнастиката, но се отразява благотворно на всички стави. Йога подобрява и физическото, и психическото състояние на човека.
Важна роля има също количеството и качеството на съня, защото той е храна за мозъка. За целта трябва да се ляга рано и да се спи в правилното време. Късното лягане и будуването нощем дисбалансира и трите доши на организма.
Медитацията може да ви помогне да станете спокойни и Вата енергията на вашето тяло да бъде балансирана. По този начин ще се справите със стреса, който провокира повечето заболявания на човешкия организъм, включително ставните. Паралелно с медитация, може да практикувате и дишане Пранаяма, което релаксира и сваля нивата на стреса“, обясни д-р Кулкарни.
Мара КАЛЧЕВА
Източник: zdrave.to