Холестерол: какво не знаем за него?
Холестеролът е мастна молекула, необходима за човешкото тяло. В зависимост от плътността си холестеролът може да бъде полезен или вреден за здравето.
Какво е нивото на LDL и HDL?
Тези съкращения скриват различни видове липопротеини, съдържащи холестерола.
Тази молекула присъства във всички клетки на нашето тяло, като част от клетъчните мембрани и структури.
Благодарение на холестерола, клетките успяват да поддържат хомогенна вътрешна среда. Молекулите на холестерола играят ключова роля в клетъчното деление и възпроизвеждане.
В допълнение, холестеролът е основата за образуването на стероидни хормони, продуцирани от ендокринните жлези. Сред тях са хормони като кортизол, тестостерон и естрогени.
Как холестеролът влиза в тялото?
Въпреки че всички клетки в тялото ни са способни да произвеждат холестерол, нашето тяло предпочита да приема това вещество с храна.
Трябва да се отбележи, че човешкото тяло не е в състояние да унищожи холестеролните молекули. Те се отстраняват от човешкото тяло заедно с жлъчката чрез работата на черния дроб. Това е единственият начин да се очисти тялото на холестерола.
Киселините, съдържащи се в жлъчката, могат да разграждат мазнините, които влизат в тялото заедно с храната, за да се усвоят по-добре.
За съжаление, в някои случаи холестеролът се превръща в източник на различни здравословни проблеми. По правило това се случва, когато нивото на „лошия“ холестерола (нивото на LDL) надвишава нормата.
Тъй като холестеролът преминава през тялото ни заедно с кръв, излишъкът му се натрупва по стените на артериите. С течение на времето те се превръщат в слой мазнини, който може да наруши кръвообращението или дори напълно да блокира кръвоносните съдове. Ако това се случи с артериите, които доставят кръв на сърцето, пациентът развива миокарден инфаркт. Както е известно, това заболяване може да бъде фатално.
Както беше споменато по-горе, холестеролните молекули са от същия тип.
Те се намират само в продукти от животински произход: телешко, свинско, пилешко, риба, агнешко, морски дарове и др. Концентрацията на холестерола зависи от специфичния източник на храна.
Как можем да различим „лошия“ и „добрия“ холестерол?
Тази класификация е разработена, като се вземе предвид местоположението на холестеролните частици и тяхната плътност.
Така че холестеролът е мазнина, а мазнините се нуждаят от протеини и липиди, за да циркулират през кръвоносните съдове. В тези малки области се наричат липопротеини, холестерол, протеини и триглицериди. По този начин те пътуват през нашите съдове.
„Лош“ холестерол (LDL)
Тези частици са отговорни за транспортирането на най-голямото количество холестерол. Те го вземат от черния дроб и го предават в клетките на човешката телесна тъкан през кръвта.
Тъй като нивата на LDL стават твърде високи, холестеролът започва да се натрупва в стените на артериите, причинявайки различни здравословни проблеми. Например, това значително увеличава риска от сърдечен удар.
„Добър“ холестерол (HDL)
HDL липопротеините с висока плътност са отговорни за транспортирането на холестерола до черния дроб, за да се отдели това вещество от човешкото тяло.
С други думи, този тип липопротеини помагат да се очисти тялото ни от холестерола. Това важи и за нашите артерии. Голямо количество от тези липопротеини е добро за здравето ни и ни предпазва от заболявания.
Източник: https://www.zdrave.ws/