Оказва се, че добавената захар е най-лошата съставка в съвременната храна…и май няма спасение от нея
Тя осигурява калории без ценни хранителни вещества и може да увреди метаболизма ни в дългосрочен план.
Захарта в големи количества е свързана с повишаване на теглото и появата на различни заболявания като затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Ето нещо интересно!
Добавена захар срещу натурална – има голяма разлика. Защо?
Много е важно да се направи разграничение между тези видове захари, които се срещат естествено в храни като плодове и зеленчуци.
Това са здравословни храни, които съдържат вода, фибри и различни микронутриенти. Естествено в тях има и захари.
Добавената захар е основната съставка на бонбоните, газираните напитки, сладкишите и се намира в много преработени храни.
Най-често срещаните добавени захари са обикновената захар в масата (захароза) и сиропа от царевица с високо съдържание на фруктоза.
Как си пиете кафето?
Ако искате да отслабнете и да оптимизирате здравето си, трябва да направите всичко възможно, за да избегнете посочените по-горе храни.
Консумацията на този продукт е изключително висока!
Ето фактите.
През 2008 г. хората в САЩ са консумирали над 60 кг добавена захар годишно – и това не включва плодовите сокове.
Средният прием е 76.7 грама на ден, което е равно на 19 чаени лъжички или 306 калории.
Според това проучване потреблението на захарта намалява с 23% между 2000 и 2008 г., главно защото хората пият по-малко напитки, подсладени със захар.
Въпреки това сегашните нива на прием все още са твърде високи и вероятно не са се променили оттогава. През 2012 г. средният прием при възрастни хора е 77 грама на ден.
Смята се, че захарта е свързана със затлъстяване, диабет тип 2, сърдечни болести, някои видове рак, кариес, неалкохолна статоза…
Каква е безопасна доза на ден?
За съжаление, не съществува прост отговор на този въпрос. Някои хора могат да ядат захарта без вреда, докато други трябва да я избягват колкото е възможно повече.
Според Американската асоциация по сърдечни заболявания (AHA), максималното количество добавени захари, които могат да се консумират на един ден, са:
Мъже: 150 калории на ден (37,5 грама или 9 чаени лъжици)
Жени: 100 калории на ден (25 грама или 6 чаени лъжици)
Но е важно да се отбележи, че човек няма нужда от добавени захари в диетата.
Безалкохолните напитки и преработени храни нямат място в храненето на хората с наднормено тегло.
Ако сте пристрастени към захарта, може би трябва да я избягвате напълно…
Тя стимулират същите области в мозъка като наркотиците. Поради тази причина захарта може да накара хората да загубят контрол върху потреблението й.
Пълното въздържание е единственият надежден начин за спасение от зависимостта от захарта.
Източник: https://www.zdrave.ws/