Всеки трети българин над 60-годишна възраст страда от високо кръвно налягане. Именно затова препоръките, как да се контролира то с помощта на диета, стават все по-популярни. Преди да се отправи към кабинета на личния си лекар и да започне медикаментозна терапия обаче, човек трябва да си изясни причините поради които вдига кръвното?
Обикновено това става, когато не се консумират достатъчно плодове и зеленчуци. Подобно поведение на масата води до увеличен приема на натрий и понижен приема на калий, което създава идеални условия за вдигане на кръвното. Така, че ако имате такъв проблем, първо променете храненето си, съветват лекарите. Те препоръчват диета с ниско съдържание на натрий и мазнини и да избягвате определени храни.
Киселите краставички например са със супер ниско съдържание на калории и мазнини, и също така са с високо съдържание на витамин К, който помага на съсирването на кръвта след нараняване. Но са заредени с натрий. Една средна по размер кисела краставичка осигурява повече от 570 мг натрий, което е повече от 1/3 от дневната препоръчителна нужда. Така че, ако сте с високо кръвно налягане, ограничете приема на този вид туршия.
Киселото зеле носи няколко ползи за здравето – освен, че засилва имунитета, то е богато и на витамин С и К, желязо и фибри. Но и с него трябва да се внимава, тъй като в половин чаша сок от кисело зеле има повече от 460 мг натрий, 19% от препоръчителния дневен прием. Беконът е не само вкусен, но и богат на витамини от група В – B1, B2, B3, B6, B12, както и на цинк, желязо и магнезий, които са от съществено значение за здравето на тялото.
Но повечето хора се страхуват да го ядат, защото е със супер високо съдържание на натрий – три парчета съдържат около 270 мг натрий и 4,5 грама мазнини Млякото осигурява доста мазнини – една чаша пълномаслено мляко съдържа 8 грама мазнини. Ако страдате от високо кръвно налягане, опитайте да използвате 2% мляко или още по-добре – обезмаслено.
Полуготовите спагети са популярни не само в Италия, но и у нас, тъй като са евтини и бързи за приготвяне. Все пак, това не е здравословен избор, тъй като в тях липсват хранителни вещества и са с много нездравословни съставки, твърдят специалистите. Една опаковка осигурява 14 г мазнини, включително и 6 грама наситени мазнини и 1731 г натрий, което е повече от 70% от препоръчителните дневни нужди.
Ако човек има високо кръвно налягане, трябва да ограничи също така яденето на горните храни и да се фокусирате върху продукти с ниско съдържание на натрий. Най-често се препоръчват банани, подправки без съдържание на сол, картофи, прясна риба, боб, спанак и ленено семе.
И на последно място, но не по важност, трябва да обърнем внимание на алкохола. Пиенето на спиртни напитки може да повиши кръвното налягане до нездравословни нива, както и да увреди стените на кръвоносните съдове. Ето защо специалистите винаги препоръчват на хора с високо кръвно налягане да избягват алкохола изцяло или да пият, но само колкото да вдигнат наздравица.
За умерено количество се смята едно питие на ден за мъже на възраст над 65 години и две питиета за мъжете под тази възраст. Една чашка алкохол могат да си позволят и по-възрастните дами. Лекарите обаче уточняват, че под една напитка се има предвид 380 г бира, 155 г вино или 50 г твърд алкохол.