Правилното хранене това не е просто здравословна храна, а здравословен начин на живот. Ако се придържате към такова хранене, то винаги ще бъдете енергични, ще се чувствате отлично и рядко ще се сещате за лекар.
Променяйки един път своите навици, вие ще промените и живота си веднъж завинаги. Ежедневното меню трябва да включва 1/5 мазнини, 1/5 белтъчини и 3/5 въглехидрати. Всяко от тези хранителни вещества изпълнява определена и важна рола в живота на човека.
Въглехидратите зареждат организма с енергия. Правилните, т.е. сложните въглехидрати се съдържат в зърнените храни, пълнозърнестия хляб, плодовете и зеленчуците, които е най добре да се консумират пресни.
Белтъчините са строителният материал на нашия организъм. Яжте повече млечни продукти, гъби, орехи, бобови, но не забравяте яйцата, морските дарове, рибата, нетлъстото месо (телешко, пилешко филе).
Мазнините помагат да бъде запазена енергията и топлината в организма. Използвайте предимно растителни мазнини без да ги подлагате на топлинна обработка. Това може да бъде зехтин, авокадо, орехи, слънчоглед.
Диетолозите препоръчват възрастните хора да се хранят 4-5 пъти на ден, консумирайки неголеми порции.
Ето какво е най-правилното дневно меню според специалистите
Закуска
Каша от елда или ориз, омлет от 1-2 яйца и салата от пресни зеленчуци (зеле, моркови, зелении) или сладкиш от извара с 1 плод, но без захар.
Късна закуска
Ябълка или някакъв друг плод
Обяд
Зеленчукова супа с растително масло. Сварено пилешко филе със запечени или задушени зеленчуци.
Следобедна закукса
Чаша кисело мляко или йогурт, но без плодове
Вечеря
Печена или варена риба със зеленчукова салата.
Преди сън
Ако преди да заспите се почувствате гладни, то може да изпиете 1 чаша обезмаслено кисело мляко.
Необходимо е да се откажете изцяло от алкохола, употребата на големи количества чай, кафе, захар, различни сосове, кетчупи, чипсове, солени ядки, пържени храни, мазно месо, колбаси и продукти, съдържащи оцветители, консерванти и подобрители на вкуса.
Разбира се това никак не е лесно, но е възможно. Запомнете още, че навикът за правилно хранене се сформира за около 3 седмици. През това време в организма се възстановява работата на всички вътрешни органи и започва да се засилва обмена на веществата. /Zdrave.to
Източник: http://zdrave.to